jeugdland ahoy

Dinsdag zijn we naar jeugd land geweest in ahoy. We gaan donderdag nog een keer. Het is erg leuk voor de kinderen. Overal spring kussens, knutsel tenten. Rondje met de brandweer of ambulance. Sminken sport enzov.
Je kan goudsbloem zalf maken amuletten, kruiden azijn, kaarsjes, chips, schilderen, armband en nog veel meer.

springkussen

De goudsbloem zalf oftewel calendula zalf 

Kruidenazijn ik heb eigenlijk geen idee waar het voor gebruikt kan worden toch maar eens even google straks.

leuk!

Eierkoeken versieren, meer de snoep opeten haha.

Kleurstof

Gister bij mijn beste vriendin langs geweest en toen kreeg ik deze kleurstof flesjes mee. Daar gaan we zeker leuke dingen mee maken.  :-)

Wasmiddel maken

Vandaag zelf wasmiddel gemaakt dat doe ik al en paar maanden het scheelt echt geld. Volgende keer zal ik er foto's bij maken en vertellen hoe je kan besparen hierop. dacht eraan toen ik al klaar was dus helaas vandaag geen leuk zelf maak recept.

cupcakes maken

Ik had trek dus ik dacht laat ik eens kijken of ik alles in huis heb om cupcakes te maken.
En ja hoor alles had ik.

Wat je nodig hebt:

125gr roomboter op kamertemperatuur.

125gr kristalsuiker

125gr zelfrijzende bakmeel

2 el melk op kamer temperatuur

2 (grote) eieren op kamertemperatuur

4gr vanillesuiker 

Hulpmiddelen:

1 grote kom

1 mixer met beslag haken

2 eetlepels

1 houten prikker

1 rooster/ bakplaat

 

Verwarm de oven op 170 graden

Zet de cupcake vormpjes vast klaar op de bakplaat of als je een cupcake bakblik heb leg de vormpjes er vast in.

Doe de boter in een kom en voeg de suiker toe. Zet de mixer op middelhoge snelheid en mix de boter en de suiker goed door elkaar heen tot er een lichte luchtige massa ontstaat.

Voeg nu 1 voor 1 de eieren toe. Blijf op middelhoge snelheid mixen.

Voeg nu beetje bij beetje het zelfrijzende bakmeel toe.

Als laatste voeg je de melk er aan toe en mix alles goed door elkaar z'on 2 minuten.

Tot een luchtig en glad beslag.

Nu vul je de vormpjes door met een eetlepel het beslag op de scheppen en met de andere het beslag in het vormpje te schrapen. Vul ze 2/3 van de vormpjes.

Zet de bakplaat met cupcakes in het midden van de oven op 170 graden voor 20-25 minuten.

De overdeur dicht laten want anders zakken ze in. pas na 20 minuten openen en met een sateprikker in de cupcake prikken. Kleeft er nog beslag aan dan nog 5 minuten laten staan. Controleer ze dan nog een keer.
Haal ze uit de over als ze klaar zijn. 

Ik had nog een zakje bakkerglazuur van dr oetker en die heb ik gebruikt om ze een mooi laagje te geven en bij de cupcakes van de kinderen met chocospikkels versierd.

 

Dit is de eerste keer dat ik cupcakes maak zonder al een kant en klare beslagmix te hebben. En ik moet zeggen ze zijn heerlijk!

Mijn eerste bericht voor vandaag

Vandaag ga ik niet veel doen hoor! Maar omdat ik net dit blok heb aangemaakt voel ik me een beetje schuldig als ik geen bericht neerzet,
Dus ik ga gewoon mijn dag vertellen hoe die tot nu toe is en wat ik nog ga doen vandaag. Lijkt het toch nog een beetje spannend haha.

Vanmorgen was ik er al vroeg uit ik heb een zoontje van 7 die is autistisch en als er iemand mij tips zou kunnen geven graag!! Hij gaat er al om vijf uur uit om stiekem spelletjes te spelen. En ik moet herhaaldelijk vertellen dat dat niet mag en dat hij in zijn bed moet blijven. Maar luisteren ho maar!
Ik heb nog geen professionele hulp met hem wat het wel lastiger maakt. Dus mocht iemand iets weten over hoe het aan te pakken. Stuur me dan een bericht hier onder ik heb die tips hard nodig.

Nou vanaf half 8 vanmorgen de kinderen aangekleed (heb er drie) Eten gegeven en naar school gebracht de jongste niet die is nog thuis hij is twee maar de peuterspeelzaal is vanaf twee en een half jaar. Wat wel jammer is. Ik zal hem wel erg missen als hij straks naar school gaat maar het creëert ook meteen een rust moment voor mezelf. En dat mis ik wel heel erg op dit moment.

Straks om 12 uur ga ik ze weer halen snel eten en drinken en weer naar school brengen. Dan om 15.15 weer ophalen en dan gaan ze erna naar zwemles dus al met al een drukke dag. Gelukkig gaat mijn vriend vandaag met ze naar het zwembad dus dan kan ik rustig thuis blijven even rust en koken. Normaal met zwemles dan eten we brood en soep maar daar had ik nu geen trek in dus vandaar koken.

Wanneer ze terug komen gaan we dus eten en daarna douche tanden poetsen en naar bed. En nu maar hopen dat ik een keer niet s'morgens om vijf uur mijn bed uit moet.

Mocht de dag anders lopen zet ik het hieronder wel neer.

bye bye

Inhoud

Hoi!!!

Het lijkt me leuk om een blog bij te houden over de dingen die ik doe.
Dingen die ik maak bijvoorbeeld met eten of knutselen met de kinderen. Natuurlijk met leuke foto's erbij.
Ook leuke uitstapjes die ik ga maken komende zomer met de kids wil ik laten zien en vooral ook een soort van recensie geven op het geen waar we geweest zijn.
Het kan dan dus wel zo zijn dat er niet iedere dag berichten op komen te staan maar dat geef niet dan is het lekker spannend afwachten :)

Nou veel plezier en tot ziens.